美食是经不住等待的,蟹如虎固城湖螃蟹的一只大闸蟹从固城湖到餐桌,经历了些什么?

北京时间:晚上8点多
鼓楼区的沈先生用手机在蟹如虎固城湖螃蟹的网店购买了10只螃蟹。
北京时间:晚上9点
蟹塘周围已有不少出来觅食的螃蟹,固城湖螃蟹蟹农和同伴根据大小,将可以上市的螃蟹分网兜收起来,暂养在蟹塘边,以备第二天发货。
北京时间:晚上11点多
蟹如虎固城湖螃蟹开始统计第二天的网上订单时,看到沈先生的订单,他第一时间将收货信息登记到顺丰速运发件平台。
北京时间:清晨5点半
天刚亮,固城湖螃蟹蟹农开始准备发货。他取回蟹塘蓄养池里的螃蟹,装入定制的礼盒,分别附上顺丰速运单号。
北京时间:7点38分

顺丰大闸蟹收寄点的快递员前来取货,沈先生购买的螃蟹跟当天固城湖螃蟹蟹农发的90多盒螃蟹一起送到收寄点后,统一用绿色的顺丰包装袋打包,并迅速运送到高淳北岭路的顺丰营业点。
北京时间:11点16分
11点16分,沈先生的订单到达江宁集散中心。
北京时间:12点半

中午12点半,包裹顺利到达鼓楼中央门营业部。此时,沈先生所购的螃蟹离他只有最后1公里了。螃蟹等生鲜类产品属“优先派送”范畴。
北京时间:13点37分

沈先生顺利收到店家发出的10只螃蟹,从蟹塘到顾客手中只用了8小时。
 

物流速度提升,网上销量逐年增加

为提高物流速度,南京电子商务协会在去年与顺丰速运、高淳电子商务协会共同建立全国首个区域农产品上行的冷链物流集散中心——“惠农云仓”项目,为固城湖螃蟹运输开辟了“绿色通道”。截至去年,高淳全区有螃蟹平台电商600余家,微商4000余家,螃蟹网上销售覆盖全国28个省、市、自治区。螃蟹网上销售额逐年增加,从数百万元增加到3亿元。